肉みそねぎ豆腐のトロ玉丼(うちのごはん使用)

肉みそねぎ豆腐のトロ玉丼(うちのごはん使用)

とろとろの豆腐に絡んだ肉みそに、温泉卵をのせました!ご飯がすすむ丼

調理時間
15分
エネルギー
769kcal
塩分
3.7g
たんぱく質
35.2g
脂質
31.6g
食物繊維
6.7g
糖質
89.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ねぎは約1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて中火で熱し、フライパンが温まったらねぎを入れ、中火で約2分炒める。豚ひき肉を加え、中火で約2分炒める。

  3. 3

    一度火を止めて、水50ml、そうざいの素を順に加えてよく混ぜ、豆腐を約2cm四方に切って加え、中火で約3分煮立たせる。

  4. 4

    丼にご飯をよそい、(3)を1/2量ずつかけ、中央に温泉卵をのせる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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