焦がし生しょうゆ香る！ブラウンマッシュルームとねぎのジュワッと焼き
材料（2人分）
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マッシュルーム（ブラウン）２パック（２００ｇ）
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ねぎ1/2本（５０ｇ）
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ベーコン（スライス）２枚（３０ｇ）
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サラダ油大さじ１と1/2
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にんにく（みじん切り）１片分
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大さじ１
つくり方
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1
マッシュルームは洗わずに、キッチンペーパー等でかるくふく。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。ベーコンは５ｍｍ四方に切る。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、ブラウンマッシュルームを加えて両面焼き色がつくように焼きつけ、弱火にして、しっかり火を入れ、にんにく、ベーコン、ねぎを加えて炒め合わせる。
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3
生しょうゆを鍋肌に回し入れて１０秒おき、１０秒程焼き絡めて器に盛る。
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- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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