豚バラと白菜のブラックペパー鍋【白だしで簡単】

豚バラと白菜のブラックペパー鍋【白だしで簡単】

具材に白だしを加えて蒸すだけ!だしの染みた豚肉と白菜にブラックペッパーの辛みがやみつきになるおいしさです

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調理時間
20分
エネルギー
421kcal
塩分
2.7g
たんぱく質
18g
脂質
35.7g
食物繊維
2.9g
糖質
6.9g
野菜量
221.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とした場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 豚バラ肉(薄切り)
    300g
  • 白菜
    1/8個(約450g)
  • もやし
    1袋(約250g)
  • 黒こしょう(粗びき)
    大さじ1/2
  • 青ねぎ(小口切り)
    3本分
(A)

つくり方

  1. 1

    豚肉は7~8cm長さに切る。白菜はざく切りにする。(A)は合わせておく。

  2. 2

    鍋に白菜、もやしの順に入れ、その上に豚肉を広げながらのせる。(A)をまわしかけ、ふたをして中火で10~15分煮て、火を通す。ふたを外し、黒こしょう、青ねぎをふる。※黒こしょうは好みで追加してください。

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