キャベツとベーコンのナポリタンうどん(山本ゆりさん)

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉(200g)
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キャベツ1枚(約60g)
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玉ねぎ1/4個
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ベーコン(かたまり)40g
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サラダ油小さじ2
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塩少々
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こしょう少々
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粉チーズ適宜
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パセリ(乾)適宜
(A)
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大さじ3
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大さじ1/2
つくり方
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1
キャベツはザク切り、玉ねぎは1cm幅に切る。ベーコンは8mm角の棒状に切る。
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2
冷凍うどんは袋の端を切って耐熱皿にのせ、電子レンジ(600W)で3分加熱する。
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3
フライパンに油を中火で熱し、ベーコン、玉ねぎ、キャベツを炒め、塩、こしょうをふる。しんなりしたらうどんを加えて炒め合わせ、(A)を加えてよく混ぜながら炒める。
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4
器に盛り、好みで粉チーズ、パセリをふる。
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