餅チーズベーコン【スキレットでアウトドアごはん】

切り餅は縦長に半分に切る。スライスチーズは半分に切る。（Ａ）は合わせて混ぜる。

ベーコンにスライスチーズを重ねて置き、切り餅をのせて端から巻く。

フライパンに油を中火で熱し、（２）を入れて時々上下を返しながら焼き色がつくまで３分程焼く。

両面に焼き色がついたら、ふたをして餅がやわらかくなるまで弱火で２〜３分蒸し焼きにする。（Ａ）の合わせ調味料を加えて煮絡めたら、火を止めて黒こしょうをふる。