白だしで食べる とろ〜り手づくり温泉卵

白だしで食べる とろ〜り手づくり温泉卵

旅館の朝ごはんのような上品な仕上がり

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調理時間
20分
エネルギー
75kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
6.3g
脂質
5.1g
食物繊維
0g
糖質
0.8g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 卵
    2個
  • ねりわさび(チューブ)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    直径20cm程の鍋に熱湯を1リットル沸かし、火を止めて水200mlをたす。すぐに卵をお玉などを使ってそっと入れ、ふたをして15分程置く。

  2. 2

    冷水に取り、冷めたら器に割り入れる。(A)を合わせてかけ、好みでわさびを添える。

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