白だしで食べる とろ〜り手づくり温泉卵
材料(2人分)
つくり方
-
1
直径20cm程の鍋に熱湯を1リットル沸かし、火を止めて水200mlをたす。すぐに卵をお玉などを使ってそっと入れ、ふたをして15分程置く。
-
2
冷水に取り、冷めたら器に割り入れる。(A)を合わせてかけ、好みでわさびを添える。
- 料理 キッコーマンHC
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。