おせちの黒豆で！黒豆豆乳プリン【おせちアレンジ】

小鍋にみりんを入れて弱火にかけ、沸騰させながら半量程度になるまで煮詰める。（Ａ）は耐熱容器に合わせ、電子レンジ（６００Ｗ）で１５秒程加熱する。

黒豆と豆乳６０ｍｌをミキサーに入れ、ペースト状になるまで混ぜる。

鍋に（２）を入れ、残りの豆乳２４０ｍｌを少しずつ加えながら混ぜる。（１）のみりんを加えて中火にかけ、沸騰直前で火を止める。

（３）に（１）のゼラチンを加えて混ぜる。

粗熱がとれたら容器に流し入れ、冷蔵庫で１時間以上冷やし固める。ホイップクリーム、トッピング用の黒豆をのせ、好みできな粉をふる。