ホットプレートで!なすのチーズボートステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)

ホットプレートで!なすのチーズボートステーキ(わが家は焼肉屋さん使用)

とろとろに焼いたなすに香味野菜の風味が豊かなたれを絡めて主役の完成!チーズがとろけてやみつきになる味わいです

調理時間
15分
エネルギー
113kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
2.6g
脂質
7.6g
食物繊維
1.7g
糖質
8.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 甘口でおつくりになる場合はよりマイルドな味わいに仕上がります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切って縦半分に切り、切り目に格子状に浅く切れ目を入れる。

  2. 2

    ホットプレートに油を入れて低温~中温に熱し、なすの切れ目が下になるようにのせて1分半程、焼き目がつくように焼く。裏返してふたをし、さらに4~5分焼いて火を通す。ふたを外し、たれを加えて焼き絡め、チーズをのせてふたをし、余熱でチーズを溶かす(たれのはねにご注意ください)。好みでたれ(分量外)をかける。※好みの肉や野菜と一緒に焼いて食べる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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