ゲン担ぎ素材でねばり勝ち!ぶっかけうどん(受験生応援)

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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納豆1パック
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長芋45g
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オクラ(冷凍)25g
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削り節適量
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卵黄1個
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いりごま(白)適量
(A)
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大さじ1と1/2
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ごま油大さじ1/2
つくり方
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1
耐熱皿にうどんをのせ、電子レンジ(600W)で表示時間通りに加熱する。長芋は皮をむいて保存袋に入れ、めん棒などでたたく。冷凍オクラは解凍する。(A)は合わせておく。
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2
器にうどんを盛り、納豆、長芋、オクラ、削り節をのせる。中央に卵黄をのせ、ごまをふる。
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3
食べる直前に(A)をかけ、よく混ぜて食べる。
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- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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