ゲン担ぎ素材でねばり勝ち!ぶっかけうどん(受験生応援)
材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉
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長芋40g
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納豆1パック
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オクラ(冷凍)20g
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かつお節適量
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卵黄1個
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白ごま適量
(A)
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大さじ1と1/2
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ごま油大さじ1/2
つくり方
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1
耐熱皿にうどんをのせ、表示通りに電子レンジ(600W)で加熱する。長芋は保存袋に入れめん棒などでたたく。冷凍オクラは解凍しておく。
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2
うどんの上に納豆、長芋、オクラ、かつお節を盛りつけ、中央に卵黄をのせ、白ごまをふる。
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3
食べる直前に(A)をかけ、よく混ぜて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。