レンジで簡単!ゴーヤのうまだしおかず
材料(2~3人分)
つくり方
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1
ゴーヤは縦半分に切り、種を除いて5mm幅の薄切りにする。
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2
大きめの耐熱皿にゴーヤをのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で3~4分程加熱し粗熱を取る。
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3
粗熱が取れたら、しっかりと絞って水気をきり、ボウルに入れ(A)を加えて和える。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。