ざくぎりトマトとなすのポモドーロスパゲッティ（ざくぎりトマトのベースソース使用）

なすはへたを切り、１ｃｍ厚さの輪切りにする。ベーコンは１ｃｍの角切りにする。

鍋に湯を沸かして塩適量（湯１リットルに対して塩小さじ１が目安）を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ざるに上げて水気をきる。

フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れ弱火で熱し、ベーコンからじっくりと脂が出るまで炒め、なすを加える。なすの両面に焼き色がついたら（Ａ）を加えて、３分程煮る。

（２）のスパゲッティを加えて手早く絡めたら、皿に盛る。