さば缶の簡単そぼろ【EPA・DHAが摂れるサプリ副菜】

さば缶の簡単そぼろ【EPA・DHAが摂れるサプリ副菜】

しょうが香るご飯がすすむ常備菜。おにぎりにも!

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調理時間
10分
エネルギー
134kcal
塩分
0.7g
たんぱく質
10.2g
脂質
8.3g
食物繊維
0.1g
糖質
4.8g
野菜量
2g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は4人分とした場合の値です。

材料(3~4人分)

つくり方

  1. 1

    しょうがはよく洗い、粗みじん切りにする。さば缶は缶汁をきってほぐす。

  2. 2

    小鍋にごま油を中火で熱し、しょうがを1~2分炒め、さば、しょうゆ、みりんを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    菜箸4本を使って混ぜながら、さばがぽろぽろになって鍋肌からはがれるくらいまで火を通す。

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  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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