レンチン筑前煮(基本のおかずつゆ使用)

材料(2~3人分)
つくり方
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1
カット野菜は水でしっかりと洗ってから水けをきる。さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。
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2
耐熱容器に鶏肉、カット野菜、基本のおかずつゆを加えてざっくりと混ぜ、水で濡らしてしっかり絞ったキッチンペーパーをかぶせてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で10分程加熱する。
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3
ラップ、キッチンペーパーを外して全体を混ぜ合わせ、さやえんどうを加える。ラップのみをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で1分程加熱し、さやえんどうに火を通す。
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4
ラップを外し、全体をしっかり混ぜ合わせたら、粗熱を取って味をなじませ、器に盛る。
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