豆乳温やっこ
材料（2人分）
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絹ごし豆腐１丁（約３００ｇ）
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ごま油適量
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白ごま適量
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三つ葉（１ｃｍ幅に切る）適量
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ゆずこしょう適量
（A）
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１カップ
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大さじ１
つくり方
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1
鍋に（Ａ）を入れ、豆腐をスプーンで大きくすくって加える。弱火にかけ、煮立つ直前まで温める。
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2
器に（１）を盛り、ごま油、白ごまをふり、三つ葉と柚子こしょうをのせる。
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- 料理 吉田愛
- 料理コーディネート 駒井京子
- 撮影 キッチンミノル
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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