餃子の皮で!ワンパンラザニア【包丁・まな板不要】

材料(4人分)
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しめじ1/2パック
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餃子の皮(25枚入り)1パック
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ホワイトソース1缶
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ピザ用チーズ30g
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パセリ(みじん切り)適宜
(A)
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合いびき肉250g
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水50ml
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1パック
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塩2g
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こしょう少々
つくり方
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1
厚手のポリ袋に(A)を入れよく混ぜる。袋をあけ、しめじを石づきをキッチンばさみで切り落とし、1cm長さに切りながら入れ、再度もみこむ。

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2
フライパンにギョウザの皮を8枚並べる。

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3
(1)の肉だねをポリ袋の端を4cm程切り、(2)の上に半分ほど絞り出す。

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4
(3)の上にギョウザの皮8枚を並べのせる。さらに残りの肉だねを重ね、再びギョウザの皮の残りを並べる。

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5
ホワイトソースをかけ、ピザ用チーズをちらす。

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6
フライパンを中火にかけ、ふたをして15分加熱する。肉だねに火が通ったら、好みでパセリをふる。

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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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