ケチャップで!回鍋肉(リコピンリッチトマトケチャップ使用)

材料(2~3人分)
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キャベツ300g
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ねぎ1/2本(50g)
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ピーマン2個
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豚バラ肉(薄切り)150g
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塩少々
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ごま油大さじ1/2
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こしょう少々
(A)
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大さじ1
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みそ大さじ1
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大さじ1/2
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砂糖大さじ1/2
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1
つくり方
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1
キャベツはザク切り、ねぎは1cm幅の斜め切り、ピーマンはへたと種を取って乱切りにする。豚肉は5cm長さに切って塩をふる。(A)は合わせておく。
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2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉、キャベツ、ピーマン、ねぎの順に入れて炒める。
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3
全体に火が通ったら、(A)を加えて炒め合わせ、こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
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