白だしと豆乳でお手軽!ちゃんぽん麺

白だしと豆乳でお手軽!ちゃんぽん麺

白だし×豆乳でつくる絶品つゆ!具だくさんで食べ応え満点です

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調理時間
20分
エネルギー
407kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
21.9g
脂質
4.2g
食物繊維
8.1g
糖質
67.4g
野菜量
79g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値はつゆを60%摂取した場合の値です。

材料(1人分)

  • シーフードミックス(冷凍)
    50g
  • キャベツ
    30g
  • にんじん
    10g
  • ねぎ
    1/5本(正味20g)
  • かまぼこ(紅白)
    2枚
  • もやし
    25g
  • 中華麺(生)
    1玉
(A)

つくり方

  1. 1

    シーフードミックスは解凍しておく。キャベツはザク切り、にんじんは短冊切り、ねぎは斜め薄切りにする。かまぼこは5mm幅に切る。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、キャベツ、にんじん、ねぎ、かまぼこ、もやし、シーフードミックスを加え、火が通るまで煮る。

  3. 3

    別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を袋の表示時間通りにゆで、水気をしっかりきり、器に盛る。

  4. 4

    (3)に(2)を具材とともに加える。

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