焦がし生しょうゆ香る!えびのジュワッと焼き(たけだバーベキューさん)
直火で焼いたえびと生しょうゆの香りが香ばしい!
調理時間
10分
エネルギー
41kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
8.6g
脂質
0.1g
食物繊維
0.1g
糖質
1.3g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※栄養計算値にサラダ油は含まれません。■【アウトドで調理する際のご注意】食材は別々の袋に入れて封を閉じ、汁漏れや生肉が他の食材に触れないようにしてください。クーラーボックスにおき、直射日光を避けて日陰や涼しい場所で保管し、早めに調理してください。加熱する際は、食材が焦げすぎないようにしてください。生肉を扱うトングは、野菜を扱うときや取り分けるときのトングと使い分けてください。焼き網にキッチンペーパーを使ってサラダ油を塗る際は、油が垂れて引火しないように注意してください。
材料(4人分)
-
えび(有頭)4尾
-
小さじ2
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サラダ油適量
つくり方
-
1
えびは背わたをつまよ楊枝などで取る。
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2
焼き網にキッチンペーパーで薄くサラダ油をぬり、えびをおき、全体に焼き色がつくまで8分程焼き、中に火が通ったら、しょうゆをかけ、火から下ろす。殻をむき、好みでしょうゆ(分量外)をつけて食べる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。