辛旨!麻婆茄子(クセになる 辛旨ラー醤だれ使用)

材料(2人分)
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なす4本
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ねぎ1/2(25g)
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サラダ油大さじ1
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おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1
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おろししょうが(チューブ入り調味料)小さじ1
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豚ひき肉150g
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大さじ3
つくり方
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1
なすはへたを切って縦4等分に切る。ねぎはみじん切りにする。
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2
フライパンに油を入れて中火に熱し、なすを炒め、しんなりとしてきたらねぎ、おろしにんにく、おろししょうがを加えて炒め、香りが出たらひき肉を加えて炒める。
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3
ひき肉に火が通ったら、たれを加えてよく炒め合わせる。
- 料理 キッコーマン
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