冷凍だし野菜のシャリシャリそうめん

【下味冷凍 白だしトマトをつくる】トマトはしっかり洗って水けを拭き取り、くし形切りにして、横半分に切る。冷凍用保存袋にトマト、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平らにして冷凍する。

【下味冷凍 白だしきゅうりをつくる】きゅうりはしっかり洗って水けを拭き取り、乱切りにする。冷凍用保存袋にきゅうり、白だしを入れて軽く和え、できるだけ平らにして冷凍する。

そうめんは表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、器に盛る。（1）、（2）は冷凍庫から好みの量を取り出し、ほぐしておく。

（C）を合わせて器に注ぎ、冷凍野菜を加え、そうめんをつけて食べる。