豆腐ごま白味噌クッパ(うちのごはん使用)

豆腐ごま白味噌クッパ(うちのごはん使用)

とろける豆腐とご飯の相性抜群!やさしい味わいだからかるいランチや夜食にも

調理時間
10分
エネルギー
326kcal
塩分
2.6g
たんぱく質
18.4g
脂質
13.7g
食物繊維
3.1g
糖質
32.6g
野菜量
0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • しめじ
    1/3パック(30g)
  • 絹ごし豆腐
    1/2丁(200g)
  • 豚肉(こま切れ)
    100g
  • ご飯(温かいもの)
    150g
  • 青ねぎ(小口切り)
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    しめじは石づきを切って小房に分ける。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉を加えて煮る。肉の色が変わったら、しめじを入れ、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら加えて2分程煮る。

  3. 3

    器にご飯をよそい、上から(2)をかけ、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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