豆腐ごま白味噌クッパ(うちのごはん使用)

材料(2人分)
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しめじ1/3パック(30g)
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絹ごし豆腐1/2丁(200g)
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豚肉(こま切れ)100g
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ご飯(温かいもの)150g
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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1袋
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水1カップ
つくり方
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1
しめじは石づきを切って小房に分ける。
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2
鍋に(A)を入れて中火で熱し、豚肉を加えて煮る。肉の色が変わったら、しめじを入れ、豆腐をスプーンで食べやすい大きさにすくいながら加えて2分程煮る。
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3
器にご飯をよそい、上から(2)をかけ、好みで青ねぎをちらす。
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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