ワンパン石焼風ビビンバ【包丁・まな板不要】

直径２６ｃｍのフライパンに、ごま油を入れて広げ、ご飯を平らに広げ、へらで軽く押しつける。

小松菜をキッチンばさみで４ｃｍ長さに切り入れる。

もやしを入れ、にんじんはスライサーで細切りにして入れ、全体にちらす。

（Ａ）はポリ袋に入れてよくもみ込む。

（３）の上に（４）を全体に広げて並べる。

ふたをして弱めの中火で７～８分加熱する。肉の色が変わったら、ふたを取って卵を３カ所に割り入れ、再びふたをして蒸し焼きにする。

卵が半熟状に固まったら、ふたを取って好みでキムチを添え、焼肉のたれを全体に回しかける。