ワンパンで簡単！月見てりたまバーグ風【包丁・まな板不要】

直径２６ｃｍのフライパンにみりん、砂糖、水大さじ１、にんにく、塩、こしょう、しょうゆを入れてさっと混ぜる。

ひき肉を入れて、へらで粗くほぐす。

ねぎはスライサーで斜め薄切りにして入れながら、全体にちらす。

フライパンにふたをして弱めの中火で熱し、３分程煮たらふたを外してさっと混ぜ、肉に火が通るまでさらに３分程ふたをして煮る。

ふたを外し、少し水分をとばすように煮たら、卵を割り入れて再びふたをし、好みの半熟状態になるまで火を入れる。