だししょうゆでつくる♪和風スイートポテト

材料(2~3人分・約12個分)
-
さつまいも450g
-
大さじ3
-
ホイップクリーム(市販)大さじ7(42g)
-
卵黄1個
-
いりごま(黒)適宜
つくり方
-
1
さつまいもは皮をむき、5mm幅の薄切りにし、5分ほど水にさらして水けをきる。耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で7分加熱する。
-
2
温かいうちにマッシャーなどでなめらかになるまでつぶし、だししょうゆ、ホイップクリームを加えてよく混ぜる。
-
3
生地を12等分し、丸めて平らに形を整えたら、溶いた卵黄をはけで薄く表面に塗り、好みでごまを散らす。
-
4
オーブントースターで表面にこんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





.jpg)














