レンジで簡単!濃厚ごま酢だれのよだれ鶏風(わが家は焼肉屋さん使用)

材料(2~3人分)
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鶏もも肉1枚(300g)
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塩適量
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大さじ1
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ねぎ(青い部分・あれば)適量
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しょうが(薄切り)1片分(約6g)
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トマト1個(約150g)
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きゅうり1/2本(約50g)
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白髪ねぎ10g
(A)
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大さじ2
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酢大さじ1
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すりごま(白)大さじ1
つくり方
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1
鶏肉は両面に塩をふって耐熱皿に入れ、酒をふって青ねぎとしょうがをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで6分ほど加熱する。トマトは半分に切って薄切りにし、きゅうりはせん切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
器にトマトときゅうりを盛って、鶏肉を食べやすい大きさに切ってのせる。(A)を回しかけて、白髪ねぎをのせる。
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