カリカリえのきと豚肉のジュワッと焼き【味つけは生しょうゆだけ】

カリカリえのきと豚肉のジュワッと焼き【味つけは生しょうゆだけ】

揚げずに簡単!香ばしい食感としょうゆの風味が口の中に広がります

調理時間
10分
エネルギー
453kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
12.8g
脂質
38.7g
食物繊維
1.7g
糖質
14.8g
野菜量
0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    えのきは根元を落として小房に分け、片栗粉を全体にしっかりとまぶす。豚肉は5~6cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を中火で熱し、えのきを広げながら入れ、両面香ばしく焼く。

  3. 3

    えのきをフライパンの片方に寄せ、豚肉を加えて炒め、火が通ったら全体を混ぜ合わせ、しょうゆを加えて絡めるように焼く。器に盛り、好みで青ねぎをちらす。

  • 料理 キッコーマン

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