クラムチャウダースパゲッティ(大豆麺細麺使用)

クラムチャウダースパゲッティ(大豆麺細麺使用)

こってりしたクリームパスタはたんぱく質たっぷりの大豆麺で罪悪感軽減!

調理時間
15分
エネルギー
623kcal
塩分
4.0g
たんぱく質
34.3g
脂質
26.4g
食物繊維
18.6g
糖質
57.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎは皮をむき、5mm角に切る。耐熱ボウルに入れて水大さじ1を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  2. 2

    フライパンに(1)、あさり、バターを入れて中火にかけ、バターが焦げないように炒める。バターが全体に絡んだら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  3. 3

    大豆麺をゆでる。鍋に水800ml以上を入れて沸騰させ、麺を入れて4分30秒~5分ゆでる(またはプラスチック製の耐熱容器<1000ml以上>に麺を入れ、水400mlを加えてラップをせずに電子レンジ<600W>で7分加熱する)。ゆで上がったらしっかりと湯切りする。

  4. 4

    (2)に牛乳、コンソメ、コーンを加えて強火にし、とろみがつくまで焦げないように混ぜながら加熱する。とろみがついたら、大豆麺を加えて混ぜる。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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