ベーコン餅グラタン【チーズとろける人気アレンジ】(しぼりたて生しょうゆ使用)

材料(2人分)
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切り餅(4個)200g
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ベーコン(スライス・2枚)30g
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ねぎ(1/2本)正味50g
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ピザ用チーズ30g
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青ねぎ(小口切り)適宜
(A)
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小さじ2
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60ml
つくり方
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1
切り餅は十字に4つ切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め薄切りにする。(A)は混ぜ合わせておく。
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2
耐熱容器に切り餅、ベーコン、ねぎをを入れて(A)を注ぎ、ピザ用チーズをのせる。ふんわりラップをかけ、電子レンジ(600W)で3分程加熱して取り出し、青ねぎをちらす。※仕上げにトースターで4~5分程加熱し、表面に焼き色をつけるとより一層おいしく召し上がりいただけます。
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