トマトたっぷり!リコたまトースト【朝食にぴったりな目玉焼きのっけトースト】

材料(1人分)
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ミニトマト4個
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食パン(6枚切り)1枚
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大さじ2
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サラダ油小さじ1
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卵1個
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パセリ(乾)適宜
つくり方
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1
ミニトマトは4等分の厚さに切る。
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2
食パンにケチャップ大さじ1を塗り、ミニトマトを並べ、トースターで2~3分焼く。
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3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を割り入れ、半熟状の目玉焼きをつくる。
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4
器に(2)の食パンを盛り、(3)の目玉焼きをのせ、残りのケチャップをかける。好みでパセリをふる。
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






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