レンジでさばのしょうゆ煮

レンジでさばのしょうゆ煮

レンジで簡単!ご飯がすすむ煮魚レシピです

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調理時間
15分
エネルギー
275kcal
塩分
2.3g
たんぱく質
22.4g
脂質
16.9g
食物繊維
1.5g
糖質
11.9g
野菜量
52.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。

材料(2人分)

  • さば(切り身)
    3~4切れ(200g)
  • ねぎ
    1本(正味100g)
  • 青じそ
    5枚
  • 塩
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    さばは塩をふり、5分おいて水けを拭き取る。ねぎは1.5cm幅の斜め切りにする。青じそはせん切りにする。

  2. 2

    耐熱容器に(A)を入れて混ぜ合わせ、ねぎ、さばを加え、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。※砂糖の量は好みで調整してください。

  3. 3

    全体を裏返して、ふんわりとラップをして、再度電子レンジ(600W)で2分30秒ほど、全体に火が通るまで加熱する。

  4. 4

    器に盛り、青じそを添える。

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