豚バラ大根のねぎだししょうゆ炒め【味付け1本で絶品!】

豚バラ大根のねぎだししょうゆ炒め【味付け1本で絶品!】

だししょうゆ1本で奥深い味わいの炒め物が完成します

調理時間
15分
エネルギー
370kcal
塩分
2.0g
たんぱく質
14.5g
脂質
32.0g
食物繊維
2.1g
糖質
7.3g
野菜量
132.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • お使いの電子レンジによって加熱具合が異なる場合があります。適宜加熱時間を調整してください。栄養計算値は塩を0.5g使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    大根は皮を厚めにむき、5mm厚さの半月切りにし、耐熱皿に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で4分程加熱する。

  2. 2

    ねぎは8mm幅の斜め切りにする。豚肉は食べやすい長さに切り、塩、こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、豚肉を炒め、火が通ったら(1)の大根を加えて、さらに3分程炒める。

  4. 4

    ねぎとおろししょうがを加えて1分程炒め合わせ、火を止めてだししょうゆを加え、再び中火で全体を炒め合わせる。

  • 料理 キッコーマン

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