ちくわの磯辺揚げ風目玉焼きのっけご飯
材料(1人分)
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ちくわ1本(35g)
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卵1個
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サラダ油小さじ1
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ご飯150g
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天かす5g
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青のり少々
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大さじ1/2
つくり方
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1
ちくわは5mm幅の斜め切りにする。
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2
フライパンに油を中火で熱し、ちくわをドーナッツ状におき、真ん中に卵を割り入れ、水大さじ2を加えて、好みの焼き加減になるまで焼く。
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3
器にご飯をよそい、(2)をのせ、天かすと青のりをちらし、だししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。