ズッキーニのまるっと漬け【白だしでつくる簡単浅漬け】

ズッキーニのまるっと漬け【白だしでつくる簡単浅漬け】

白だしの香り豊かなうまみで箸が止まらないおいしさ

調理時間
10分+
エネルギー
14kcal
塩分
0.9g
たんぱく質
0.9g
脂質
0.1g
食物繊維
0.6g
糖質
1.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は(A)を60%摂取した場合の値です。調理時間に漬け込み時間は含まれません。

材料(4人分)

  • ズッキーニ
    1本
(A)

つくり方

  1. 1

    ズッキーニはへたと先の部分を落とし、皮をピーラーで縞目にむき、8mm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に(A)を合わせ、(1)を漬けてかるくもみ込む。冷蔵庫で半日ほどおく。

kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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