ケールたっぷりペペロンチーノ

ケールたっぷりペペロンチーノ

ケールにだししょうゆのうまみが絡んだボリューム満点のパスタです

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調理時間
15分
エネルギー
533kcal
塩分
3.1g
たんぱく質
14.4g
脂質
25.6g
食物繊維
6.4g
糖質
59.2g
野菜量
52.5g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約0.9gとした場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ケールはひと口大、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。にんにくの香りが立ったら中火にし、ケール、ベーコンを加えて、ケールがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    鍋に湯を沸かして塩(湯1リットルに対して塩小さじ1が目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆで、ゆで汁1/2カップをとっておく。麺はざるに上げて水けをきり、(2)に加え、ゆで汁、だししょうゆを入れて、中火でかるく加熱して全体に絡める。

  4. 4

    器に盛り、好みで黒こしょうをふる。

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