ちぢみほうれん草の豆乳スープ

材料(2人分)
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ほうれん草(ちぢみほうれん草)50g
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ベーコン(スライス)2枚(30g)
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粉チーズ小さじ1
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黒こしょう(粗びき)適量
(A)
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1カップ(200ml)
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水1/2カップ(100ml)
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大さじ2
つくり方
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1
ちぢみほうれん草はよく洗い、根元を切り落として4~5cm長さに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
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2
鍋に(A)を入れて中火にかけ、温まってきたらほうれん草、ベーコンを入れ火が通るまで煮る。
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3
器に注ぎ、粉チーズと黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。