菜の花の白だしツナ和え

菜の花の白だしツナ和え

菜の花を白だしとごま油で香りよく仕上げます

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調理時間
10分
エネルギー
134kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
7.5g
脂質
9.9g
食物繊維
2.9g
糖質
2.4g
野菜量
66.7g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は3人分とし、ごまを2g使用した場合の値です。

材料(2~3人分)

  • 菜の花
    1束(約200g)
  • ツナ缶
    1缶(70g)
  • いりごま(白)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    菜の花は固い根元を切り、塩(分量外)を加えた熱湯で色よくゆでてざるに上げる。粗熱が取れたら、水けを絞って食べやすい大きさに切る。ツナ缶は汁けを軽くきる。

  2. 2

    ボウルに(1)の菜の花、ツナを入れ、(A)加えてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、白ごまをふる。

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