オニオングラタン雑煮【レンジで簡単】

材料(1人分)
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切り餅1個
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ピザ用チーズ15g
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玉ねぎ1/2個(約120g)
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じゃがいも1/2個(約80g)
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黒こしょう(粗びき)少々
(A)
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小さじ1
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バター10g
(B)
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水1カップ(200ml)
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大さじ1/2
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洋風スープの素小さじ1/2
つくり方
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1
餅はトースターで焼き、竹串が通るくらいまで火が通ったら、チーズをのせてこんがりするまでさらに焼く。

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2
玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて薄切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。一度取り出して(A)を加えて混ぜ、再びふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
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3
(B)を加え、ふんわりとラップをしてさらに1分加熱する。

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4
器に盛って、(1)をのせ、黒こしょうをふる。
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- 料理 キッコーマンHC

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