ワンパンで!ロマネスコの豆乳クリームパスタ

白だし香る豆乳クリームがロマネスコにからみます
15分
545kcal
3.6g
たんぱく質
21.7g
脂質
21.4g
食物繊維
5.0g
糖質
62.1g
野菜量
62.5g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料(2人分)
-
ロマネスコ150g
-
玉ねぎ1/4個(50g)
-
ベーコン(スライス)2枚(40g)
-
オリーブオイル大さじ1
-
スパゲッティ160g
-
300ml
-
粉チーズ適宜
-
黒こしょう(粗びき)適宜
(A)
-
大さじ4
-
おろしにんにく(チューブ入り調味料)小さじ1
-
水500ml
つくり方
-
1
ロマネスコは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
耐熱皿にロマネスコをのせてラップをして、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
-
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら(A)を加える。
-
4
ひと煮立ちしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表示時間通りにときどき混ぜながら加熱する。スパゲッティが好みのゆで加減になったら豆乳とロマネスコを加えて弱火で温める。
-
5
器に盛りつけ、好みで粉チーズ、黒こしょうをふる。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。