豚肉とブロッコリーの香り炒め(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

豚肉とブロッコリーの香り炒め(味わいリッチ減塩しょうゆ使用)

しょうゆのうまみで適塩でも満足の味わい!

調理時間
10分
エネルギー
284kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
11.3g
脂質
25.0g
食物繊維
3.2g
糖質
3.7g
野菜量
75.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分ける。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。豚肉は5cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、ブロッコリーを入れて軽く炒め、水大さじ2を加えてふたをし、2分ほど蒸す。

  3. 3

    ふたをはずして残りのサラダ油を加え、豚肉とねぎを加えて炒める。

  4. 4

    火が通ったらしょうゆを入れて炒め、ごま油を加えて全体にからめる。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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