食べごたえ満点!豆腐のしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

食べごたえ満点!豆腐のしぼ生ステーキ【味つけは生しょうゆだけ】

しぼ生で香ばしく焼いた豆腐に、にんにく、バターの風味がアクセント!

調理時間
15分
エネルギー
296kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
15.7g
脂質
23.7g
食物繊維
2.6g
糖質
5.6g
野菜量
2.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豆腐は水けをきって半分に切り、厚みも半分に切って薄力粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくを入れ、弱火できつね色になり、カリッとするまで炒めていったん取り出す。豆腐を入れて両面に焼き色がつくように焼き、しょうゆを加えて焼きからめる。

  3. 3

    器に盛り、バター、にんにくをのせ、好みでベビーリーフを添える。

  • 料理 キッコーマン

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

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