しぼ生で!肉巻き餅【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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豚バラ肉(薄切り)8枚(150g)
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切り餅4個
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青じそ2枚
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サラダ油小さじ1
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大さじ1
つくり方
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1
切り餅は縦半分に切り、豚肉を巻きつける。
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2
フライパンに油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして入れて焼く。焼き色がついてきたら、ふたをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。
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3
ふたを取り、生しょうゆを加えて焼きからめる。
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4
器に盛り、青じそを添える。
- 料理 キッコーマン
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