しぼ生で!肉巻き餅【味つけは生しょうゆだけ】

材料(2人分)
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         豚バラ肉(薄切り)8枚(150g)
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        切り餅4個
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        青じそ2枚
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        サラダ油小さじ1
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      大さじ1
つくり方
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                  1切り餅は縦半分に切り、豚肉を巻きつける。 
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                  2フライパンに油を入れて中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして入れて焼く。焼き色がついてきたら、ふたをして弱火で7~8分蒸し焼きにする。 
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                  3ふたを取り、生しょうゆを加えて焼きからめる。 
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                  4器に盛り、青じそを添える。 
- 料理 キッコーマン
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キッコーマン ホームクッキング編集担当
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