レタスと豚しゃぶのシャカシャカサラダ

レタスと豚しゃぶのシャカシャカサラダ

しぼ生だれのからみ抜群!ボリュームたっぷりのヘルシーなサラダ

調理時間
10分
エネルギー
227kcal
塩分
1.7g
たんぱく質
14.9g
脂質
16.6g
食物繊維
1.3g
糖質
4.4g
野菜量
74.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • パッキンつきの密閉容器を用い、ふたをしっかりと閉めた状態でシャカシャカしてください。

材料(2人分)

  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    150g
  • レタス
    100g
  • ねぎ
    1/2本(50g)
(A)

つくり方

  1. 1

    鍋に水3カップを入れて沸かし、豚肉を入れて30秒ゆで、火を止めてそのまま3分おく。

  2. 2

    レタスは5cm角程度にちぎり、長ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    密閉できる保存容器に(2)を入れ、(1)の豚肉の水けをきってのせる。(A)の調味料を順に全体にふり入れる。

  4. 4

    ふたをして、10~20回シャカシャカする。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純

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