もみサラダ菜 ごま油風味【しょうゆぽたぽたレシピ】

もみサラダ菜 ごま油風味【しょうゆぽたぽたレシピ】

献立に加えて適塩!1人分しょうゆ3滴。葉をもむことで、少量の調味料でも味・香りともに満足感アップ!

調理時間
5分
エネルギー
21kcal
塩分
0.0g
たんぱく質
0.3g
脂質
2.1g
食物繊維
0.5g
糖質
0.3g
野菜量
30.0g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は生しょうゆ1滴の重量を0.01gとした場合の値です(3滴で塩分約0.01g未満)。やさしい味なので献立に加えるのがおすすめです。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    サラダ菜は葉を外し、大きめにちぎる。

  2. 2

    ボウルにごま油、こしょう、サラダ菜を入れて、葉のかさが半分程度になるまでもむ。

  3. 3

    器に盛り、しょうゆをかける。

  • 料理 小田真規子
  • 撮影 高杉 純

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