ハニーベイクドハム(Easy honey-glazed ham)【海外発のキッコーマンレシピ】

ハニーベイクドハム(Easy honey-glazed ham)【海外発のキッコーマンレシピ】

甘さとスパイシーさ、まさに夢の組み合わせ

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調理時間
70分
エネルギー
653kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
31.2g
脂質
45.8g
食物繊維
0.1g
糖質
32.1g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※Kikkoman Trading Europeで公開しているレシピです。700gのハムが手に入らない場合は、小さいサイズのハム(かたまり)でも代用できます。その場合は調味料の分量、焼き時間をご調整ください。画像は当社海外サイトのものです。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉に塩をもみ込んだ後、熱湯で5分煮る

  2. 2

    オーブンを165℃(上下ヒーター式)に予熱する。

  3. 3

    豚肉の皮目に格子状に切り込みを入れ、天板にのせ、クローブを刺す。

  4. 4

    鍋または耐熱ボウルにバターを入れて溶かし、はちみつ、しょうゆを加えてよく混ぜる。

  5. 5

    豚肉をオーブンで約35分焼き、途中で数回、(4)のマリネ液を塗る。

  6. 6

    最後にオーブンの温度を200°Cに上げて5分ほど焼き、表面に焼き色をつける。

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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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