明太バター釜玉(うどんがうまいだししょうゆ使用)

材料(1人分)
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うどん(冷凍)1玉(200g)
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卵黄1個
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辛子明太子5g
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バター5g
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刻みのり適量
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大さじ1
つくり方
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1
明太子は切り込みを入れ、薄皮を取ってほぐす。
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2
冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでて、水けをきるかレンジ加熱をして器に盛る。
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3
卵黄と明太子をのせ、バターと刻みのりを添え、だししょうゆをかける。
- 料理 キッコーマン
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