しめじと白菜ねぎのみぞれ炒め【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)

しめじと白菜ねぎのみぞれ炒め【1/2日分の野菜使用】(うちのごはん使用)

ゆず香るみぞれあんに、しめじのうまみがジュワッと広がります

調理時間
10分
エネルギー
106kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
2.9g
脂質
6.4g
食物繊維
4.1g
糖質
8.5g
野菜量
142.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    しめじは石づきを落として小房に分ける。白菜は約4cm四方のそぎ切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて広げ、白菜を入れ、しめじ、ねぎをのせる。水大さじ1とそうざいの具を回しかける。

  3. 3

    ふたをして、弱めの中火で5分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ふたを取り、強火で約3分、汁けがなくなるまで炒める。

  • 料理 キッコーマン

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