さば缶ひっぱりそうめん（賛否両論笠原氏）

大根は皮をむき、すりおろして水けをきる。青ねぎは小口切りにする。納豆は混ぜておく。

さば缶は汁けをきり、粗くほぐして白ごまとおろししょうがを混ぜ合わせる。

（A）は混ぜ合わせて冷やしておく。

鍋に湯を沸かしてそうめんを表示時間通りゆで、冷水でしめてざるに上げ、しっかりと水けをきり、器に盛る。

別の器に（3）を入れ、（1）、（2）を加え、卵を割り入れてつけだれにする。そうめんをつけて食べる。