レンジで簡単!なすとベーコンのトマトパスタ

火を使わず暑い夏でもキッチン快適!なすの甘みが際立つトマトパスタ
20分
470kcal
2.3g
たんぱく質
14.0g
脂質
14.0g
食物繊維
6.1g
糖質
69.4g
野菜量
164.4g
- ※1人あたりの栄養成分を表示。
- ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。
材料(1人分)
-
スパゲッティ(ゆで時間7分のもの)80g
-
なす1/2本(35g)
-
ベーコン(スライス)1枚
-
黒こしょう(粗びき)少々
-
パセリ(乾)適宜
(A)
-
水250ml
-
大さじ3
-
オリーブオイル大さじ1/2
-
洋風スープの素(顆粒)小さじ1
-
おろしにんにく(チューブ入り)小さじ1/2
つくり方
-
1
なすは縦半分に切ってから、横に5mm幅に切る(半月切り)。ベーコンは1cm幅に切る。
-
2
耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、スパゲッティを半分に折って十字になるように重ねて入れ、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。一度取り出してよく混ぜ、再度電子レンジ(600W)で7分ほど加熱する。
-
3
黒こしょうをふって混ぜ合わせ、器に盛る。好みでパセリをふる。
- 料理 キッコーマン
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