レンジで蒸しなす天かすうどん(うどんがうまいだししょうゆ使用)

レンジで蒸しなす天かすうどん(うどんがうまいだししょうゆ使用)

だししょうゆの染みた、とろとろなすが絶品です

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調理時間
10分
エネルギー
252kcal
塩分
2.4g
たんぱく質
6.9g
脂質
3.3g
食物繊維
4.4g
糖質
48.4g
野菜量
71g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※お使いの電子レンジや耐熱容器などによって加熱具合が微妙に異なる場合があります。その際は加熱時間を調節してください。

材料(1人分)

つくり方

  1. 1

    なすはへたを切ってラップで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。やわらかくなったらラップをかけたまま冷水に入れて粗熱を取り、食べやすい大きさに縦に裂く。

  2. 2

    冷凍うどんは表示の通りに熱湯でゆでるかレンジ加熱をして冷水でしめて水けをきり、器に盛る。

  3. 3

    なすをのせ、青じそ、天かすを添え、だししょうゆをかける。

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