豚しゃぶと彩り野菜の濃厚ごまだれご飯プレート

ブロッコリーは小房に切り分け、にんじんは皮をむいて5cm長さに切り、縦に1cm幅に切ってから薄切りにする（短冊切り）。ミニトマトは横半分に切る。ホールコーンは水けをきる。（A）は合わせておく。

鍋に湯を沸かし、にんじんを弱火で2分ほどゆで、豚肉、ブロッコリーを加える。豚肉をほぐして、さらに2分ほどゆでたら、ざるに上げて水けをきる。

器にご飯を盛る。（2）、ミニトマト、コーンを彩りよくのせ、（A）をかける。